Las Recetas de Monster

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13 febrero 2008

TRUFAS DE CHOCOLATE



Ingredientes: (4 personas)

- 1 vaso grande de avellanas.
- 1 vaso grande de almendras molidas.
- 1 vaso grande de nueces molidas.
- 1 vaso grande de chocolate granulado.
- 1 copita de licor.

Ingredientes para el almibar:
- 1 vaso de agua.
- 2 vasos de azúcar.

Preparación:

1) Con el vaso de agua y los de azúcar, preparar el almibar de la forma ya conocida. Dejar enfriar unos instantes.

2) En un recipiente para batidora, verter el almibar junto con las avellanas americanas, las almendras, las nueces y un poquito de licor. Remover y amasar bien.

3) Con la masa, ir haciendo bolitas del mismo tamaño. Pasar las bolitas por el chocolate granulado y ponerlas en capsulas de papel. Dejar reposar en el frigorífico.

Esperar que se enfríen bien para comer.

By Sochu.

También puedes visitar nuestro Blog de Recetas para Diabéticos.

(Todos estos ingredientes los podrás encontar en Mercadona).

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