CRÊPES CON CHOCOLATE

¡Alegrar a los niños con una buena merienda!...

¿Quién no ha tenido dudas a la hora de preparar una merienda a sus hijos en un día que tenemos más tiempo para la cocina (domingo)? Para añadir a las sugerencias de Mercadona, aquí os adjunto una receta infalible...CRÊPES

Esta receta es muy facil de preparar y se alegran un monton tanto los niños como los mayores.

Ingredientes:

• 250 gr. de harina.
• 2 vasos de leche.
• 3 huevos.
• 2 cucharadas de mantequilla derretida.
• 1 pellizco de sal.
• 1 pellizco de azucar.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con la batidora y dejar reposar la mezcla en la nevera durante 2 horas; transcurrido el tiempo remover la mezcla y en una sarten poner un poquito de mantequilla y cuando este caliente verter un cucharon de mezcla, la suficiene cantidad para que cubra la sarten con una fina capa, cuando este dorada por un lado hay que darle la vuelta al otro lado (como si se tratara de una tortilla) y cuando este dorada retirar. Cada vez que vayamos a hacer otro crepe hay que poner un poquito de mantequilla en la sarten.

Una vez este hecho el crepe se puede untar con mermelada, nocilla. nata, etc. y despues se enrolla o se dobla depende del gusto de cada uno.

Tambien estan buenos con nata, se enrollan y se cubren con chocolate caliente.

By Sochu