CREMA DE CHOCOLATE

Para los incondicionales y enamorados del chocolate; Que no tienen tiempo para grandes y sofisticadas recetas.

Aquí os presento una muy rápida y fácil de realizar, tan sólo unos 15 minutos.

INGREDIENTES: (4 Personas)

• 5 cucharadas de chocolate en polvo (el tipo de chocolate y la cantidad varia según el nivel de adicción al chocolate)
• ¼ de leche entera.
• 3 huevos.
• 100 gr. de mantequilla.
• 2 cucharadas de maizena.
• 8 cucharadas de azúcar.

PREPARACION:


1) Separar las yemas de huevos, y disolver el chocolate en la leche.

2) En un cazo, poner el azúcar, las yemas de huevos y la maizena, y verter la leche con el chocolate.

3) Poner el cazo al fuego y mover continuamente. Pasado 5 minutos desde el primer hervor, añadir la mantequilla.

4) Seguir mezclando la crema unos minutos más, retirar del fuego y dejar enfriar. Poner la crema en una fuente pequeña y ya está lista para servir.


Como podéis ver es muy fácil y rápida. Pero ojo, a los niños les gusta mucho y tendrás que hacer más.

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