MOUSE DE CHOCOLATE
Ingredientes para 6 personas:
- 5 cucharadas de azúcar glasse
- 5 huevos
- 3 cucharadas de leche
Instrucciones:
Se bate con “ganas” la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema.
Se le añaden las yemas de los huevos después el chocolate diluído en tres cucharadas de leche caliente.
Se calienta la mezcla hasta conseguir una crema y se reserva.
Se montan las claras a punto de nieve y se añaden sin mover mucho.
Se coloca en los vasitos y se mete en la nevera.
By Sochu.
1 Comments:
Yo. le he puesto algo más de chocolate y me ha salido estupendo.
Probarlo. ;-)
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