ARROZ CON POLLO Y SETAS

Una buena comida para el domingo:

Nos gusta preparar una buena comida para toda la familia, y a un precio muy, pero que muy razonable.

Os propongo un buen "Arroz con Pollo y Setas"

Ingredientes para 4 personas:

- 500 gr. de pollo.

- 400 gr. de arroz.

- 100 Gramos de setas.

- 1 Cebolla.

- Aceite de oliva.

- Sal.

- Azafrán.

- Litro y medio de caldo de pollo.

Preparación:

Se limpian las setas y se corta el pollo. Se pica la cebolla. Se coloca en una cazuela el aceite y se sofríen las setas y se reservan. Por otro lado, se sofríen la cebolla y los pedazos de pollo y, después, el arroz. Posteriormente, se le añade el caldo poco a poco y a los diez minutos de cocción se añaden las setas.

Guille.