PAN DE CLARAS

Ingredientes:

- 4 claras.
- 4 cucharadas de Maizena.
- 4 cucharadas de leche en polvo.
- sal.

Preparación:

1) Batir las claras a punto nieve.

2) Mezclar los ingredientes secos, tamizarlos e incorporarlos a las claras, con movimientos envolventes.

3) Volcar en molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno precalentado a fuego moderado durante 20 minutos.

By Sochu.

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