TARTA DE MANZANA

Ingredientes:

- 6 manzanas.
- 6 cucharas soperas de leche.
- 4 cucharas soperas de maizena.
- 5 cucharas soperas de azúcar.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico.
- 50 gr. de mantequilla.

Preparación:

1) Se pelan tres manzanas y se parten en pedazos, se mezclan con todos los ingredientes y se pasa por la batidora.

2) Se unta el molde con mantequilla y se vierte la pasta y adornamos con el resto de las manzanas, que previamente hemos cortado en filetes. Se cuece en horno medio durante 25 ó 30 minutos, cuando está hecha se unta con mermelada de melocotón o ciruela.

By Sochu.

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